桌台操作

1、桌台操作

【整单即起】：餐可能会存在预先点餐，为了保证菜品质量，先把菜品设为待叫，厨房可备菜，但先不出菜，等客人来了之后，再通知厨房开始做菜，”整单即起”就是把全部待叫的菜品进行厨打，通知厨房可以出菜。

【整单催菜】：点菜下单后，厨房很久没有出菜，“整单催菜”再次把整单的菜品再次厨打，催促厨房加快菜的出品。

【整单打折】：对当前桌台进行整单打折。

【预结账单】：对当前桌台打印预结账单并把桌位的改预结状态。

【整单退菜】：对当前桌台进行整单退菜，删除单据并把桌台状态改为空闲状态。

【会员】：点击输入会员启用会员类型优惠。

【并桌】：两桌或两桌以上的桌台合并在同一个桌台上，可以统一点餐、统一结账。并桌的桌台，可以选择单台加菜或者是多台加菜；结账时，多可以张已经开的台一起结算，也可以单独结账。

【拆桌】：对处于并桌状态的桌台进行拆桌。在主台上进行拆桌时，会将所有的桌台全部拆桌，取消并桌的状态；在并台上进行拆桌时，会对当前桌台拆桌。

【拼桌】：两桌的客人合并坐在同一个餐桌上，分开点菜，分开结算。

【转桌】：把当前桌台的菜品转到别的桌台上，并清空当前桌位状态。

【转菜】：把当前已经下单的菜品从一桌转到另一桌。

【清桌】：跟据系统的设置，当前桌位已结算后改为“待清”状态，清桌功能就是等服务员清理后，把状态改为“空闲”状态。

【删除空单】：把当前已开台并没有点餐的桌位状态，改为空闲。