沽清

沽清:对系统的菜品设置沽清、可销售数量、停售等操作，如图所示。

【停售】:对当前行菜品设置停止销售操作。停售后的菜品不在列表中显示，需要重新显示时，请到后台-【菜谱】-【菜品档案】取消停售。

【修改数量】:设置可销售数量，当可销售数量为零，状态为售罄，前台不可以再点此菜下单。

【取消估清】:删除设置可销售数量的菜品。

【取消全部沽清】:用于取消当前全部的沽清菜品。