功能概述:销售清单模块用于显示顾客已点选的菜品信息,并提供点单过程中的各项操作(如修改数量、口味、加料、赠送、折让、退单等)。通过此界面,收银员可灵活调整订单内容,满足顾客多样化需求,并最终完成结算。

  • 牌号*:输入当前订单的牌号。若在【前台设置】-【其他】中开启了“自动牌号”,则无需手动输入,系统自动分配。
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  • 存单:在快餐模式下,由于客户在点餐后支付遇到障碍时,暂时中止此单的收银,可以使用【存单】功能,先把此单据暂时,等客户处理完事情,使用【取单】功能,把单据取出进行结算。
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  • 取单:将之前【存单】挂起的订单取出,继续完成结算。
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  • 删单:将当前单据直接删除(清空所有已点菜品)。

  • 数量+:对菜品列表中当前选中的菜品数量增加1。

  • 数量-:对菜品列表中当前选中的菜品数量减少1。若数量减至0,则自动删除该行菜品。

  • 修改数量:手动输入或修改当前选中菜品的具体数量。

  • 口味:若当前菜品支持多种口味(如不辣、微辣、中辣、重辣),点击【口味】后选择所需口味。

  • 加料:对当前菜品添加额外配料(如辣椒酱、苹果酱等),点击后从加料列表中选择。

  • 删除:删除菜品列表中当前选中的菜品(整行移除)。
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  • 备注:为当前选中菜品添加特殊做法或要求(如“少油”、“免葱”),备注信息将打印在厨打单上。

  • 赠送:将当前选中菜品标记为赠送(不计入应收金额)。需在后台【门店】-【店员管理】中为收银员配置“菜品赠送”权限。点击后按钮变为【撤赠】,可撤销赠送。

  • 折让:对当前选中菜品进行折扣操作(按比例或按金额)。需在后台配置“最低折扣”权限。取消折让时,按比例折让输入100%折扣率,按金额折让输入原价即可。

  • 退单:进入退单模式,可对已选菜品进行退货操作。结算后退单模式自动恢复为销售模式。

  • 会员:点击后输入会员信息,当前订单将享受会员等级对应的折扣或优惠。

  • 整单备注:为整张订单添加备注(如“尽快出餐”),备注信息将打印在厨打单上。

  • 清空:一键清空所有已选菜品(相当于整单删单)。
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  • 转桌台:对品项进行转移桌台至新的桌台。
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如图所示

文档更新时间: 2026-05-19 07:02   作者:lixq