点单
1、点单模式概述
- 适用场景 :简餐、小吃、咖啡厅等快速出餐场景。
- 核心特性 :支持快速点单、支付一体化。
- 终端限制:单门店支持多个POS终端操作
2、点单模式点餐结算流程
2.1 录入会员或备注
关联会员(可选):
会员登录
输入手机号/刷卡备注
特殊需求记录
2.2 菜品添加
方式一:分类导航
1) 点击分类浏览菜品(如选择”中厨”)
2) 点击菜品自动加入订单(示例:白切鸡 ¥48.00)
方式二:直接搜索
1) 点击搜索图标
2) 输入菜品名称/拼音首字母
3) 从结果中选择
已点菜示例
序号 | 菜品名称 |
---|---|
1 | 白切鸡 |
2 | 白切肚尖 |
3 | 白鱿鱼 |
4 | 白灼芥兰 |
合计 | 176元 |
2.3. 付款结算
在点单界面点击结算按钮,结算时可以选择多种支付方式,例如部分金额使用移动支付,部分金额使用现金支付,确认金额输入无误后,点击确定完成订单结算流程。
2.3.1 支付方式
序号 | 支付名称 |
---|---|
1 | 现金(默认) |
2 | 思迅pay |
3 | 优惠券(美团、抖音、软件发放优惠券) |
4 | 储值卡 |
5 | 积分付款 |
6 | 银联卡(需开通) |
7 | 挂账卡 |
3、点单模式功能说明
功能 | 实现效果 |
---|---|
口味/加料 | 记录特殊要求,客人忌口/偏好 |
前置核销 | 抖音、美团类团购劵核销 |
删除 | 删除已点未下单菜品 |
退单 | 对已下单菜品进行退菜操作 |
折让 | 对菜品进行折扣或改价操作 |
赠送 | 对菜品进行赠送 |
改价 | 对单个菜品进行价格修改 |
批量操作 | 批量选中商品进行改价或删除 |
按键排序 | 对点餐功能进行排序 |
清空 | 将点菜列表未下单的菜品全部清除 |
删单 | 重置已开台未点餐的桌台 |
拼项 | 对拼项菜品进行拼项 |
临时品项 | 未及时录入系统或季节性菜品,通过临时品项下单销售 |
临时套餐 | 创建临时组合套餐 |
外卖 | 销售方式记录为外卖 |
自取 | 销售方式记录为自取 |
存单 | 将已点未结算菜品进行临时保存后,进行下一笔销售操作 |
取单 | 提取已存单菜品信息 |
打包 | 记录菜品的就餐方式 |
备注 | 记录特殊要求 |
免单 | 对订单进行免单 |
整单打折 | 对整单进行折扣或改价操作 |
会员 | 录入会员进行消费 |
抹零 | 对结账金额进行减免 |
折扣方案 | 使用折扣方案对订单进行优惠 |
文档更新时间: 2025-03-28 13:56 作者:朱磊君