7.管理

7.管理

管理分两部分：

1、营业功能：可以查询桌台预订、日志与押金，设置沽清品项，进行营业员交班等。

2、营业报表：营业汇总、收银汇总、品项销售流水、品项销售汇总、酒水寄存报表、品项销售汇总、员工预订品项汇总和当前消费情况等报表查询

• 〖营业报表〗:对门店营业详情进行统计汇总。
• 〖收银汇总〗:对门店收银详情汇总和统计。
• 〖品项销售流水〗：门店菜品消费明细统计和汇总。
• 〖品项销售汇总〗：门店菜品销售数量、退菜、赠送的统计汇总。
• 〖酒水寄存报表〗：门店酒水寄存的存酒信息统计。
• 〖品项销量汇总〗：门店菜品销售数量、金额、统计汇总，汇总报表打印。
• 〖员工预订品项汇总〗：门店员工预订品项明细数据。
• 〖当前消费情况〗：门店营业已占用桌台的消费情况统计，如：应收金额等等。
• 〖综合营业数据统计〗：店员可通过时间条件、区域、桌位、站点、账单类型（堂食、外卖、自提）、渠道（分支子系统如点单、营业、扫码点单、饿了么、点菜宝）等，也可将报表通过小票打印机打印出来。