工作台
首页统计项包括:营业额、毛利额、毛利率、POS金额、会员数据。

(1)数据查看:总部管理员账号可查看所有门店数据,门店账号勾选上“门店筛选权限”,以及店员相应的门店权限,就可以切换门店进行查询。
(2)数据刷新:下拉即可更新数据和后台管店操作权限。
(3)账号权限:后台 ->【集团档案】-> 【店员管理】-> 【店员角色权限】-> 【店小宝权限】
门店筛选
总部管理员账号可查看所有门店数据,门店账号勾选上“门店筛选权限”,以及店员相应的门店权限,就可以切换门店进行查询。


日期查询
默认查询“今天”数据,右上角可以切换自然日或者营业日进行查询。
计算公式
营业收入:
各种支付方式的收款合计。包括了销售和充值,但不包括储值卡支付和积分付款金额。
销售实收:
菜品销售实际收款的金额。销售实收=销售流水-优惠金额
营业流水:
销售流水金额,包括堂食和外卖
优惠金额:
折扣方案+促销活动+手动折扣+会员优惠
折扣金额:
手工折扣+会员折扣
单数:
销售单数,包括堂食和外卖,扣除了退单数
客流量:
就餐人数,中餐、扫码点餐按开桌人数统计;快餐按牌号人数;外卖按订单统计,外卖也属于快餐
单均消费:
销售实收/单数
翻台率:
餐桌使用次数+总台位数x100%
会员充值:
会员的充值金额,不包含赠送,扣除充值退款
昨日收入:
昨天的营业收入
环比昨日:
今日收入-昨日收入
上周本日收入:
上周本日的营业收入,如当天是周二,上周本日就是上周二
同比上周本日:
今日营业收入-上周本日营业收入
本周累计:
本周从周一到周日的营业收入累计
上周累计:
上周从周一到周日的营业收入累计
常用功能
常用功能可到“功能”界面,自定义常用功能。
文档更新时间: 2026-01-14 06:40 作者:admin