退单流水

如图所示

设置

如图所示

筛选条件

如图所示

筛选字段解析

如图所示

序号	字段名称	字段释义	备注说明
1	日期	营业时间、结账日期、开始日期、支持对区间内日期进行筛选
2	单号	单号、服务员、收银员、桌位、区域、开台人员、备注	默认是单号筛选
3	账单类型	堂食、外卖、自提
4	付款方式	现金、抹零、美团支付、四舍五入、免单、补贴、餐道美团支付、餐道饿了么支付、思迅美团支付、思迅饿了么支付、银联支付、银行卡、收银通、优惠券、储值卡、积分付款、思迅pay支付、思迅pay支付宝支付、思迅pay微信支付、挂账卡、思迅pay云闪付
5	渠道	全部渠道、扫码点餐、营业、点单、平板点餐、餐道美团、餐道饿了么、餐道、微外卖、餐道美团点评、移动POS、自助点餐、点菜宝、安卓平板POS、餐道抖音外卖、思迅外卖、美团外卖、饿了么外卖、抖音外卖
6	账单标记	退菜、赠菜、改价菜、临时菜、套餐、反结账

报表字段

如图所示

序号	字段名称	字段释义	备注说明
1	日期	筛选条件里选择的营业时间、结账日期、开始日期
2	门店	门店名称
3	退单号	退单的订单号
4	原单号	操作退单的原订单号
5	客流	用餐人数合计
6	流水金额	收银流水的流水金额汇总	实收金额 + 优惠金额
7	优惠金额	收银流水的优惠金额汇总	优惠金额 = 所有优惠支付方式之和；包含付款方式里面的费收入部分，即虚收部分
8	售价金额	收银流水的售价金额的汇总
9	实收金额	订单金额(减去）不计入实收的支付金额(减去）优惠券支付面值和购买金额的差值的合计	实收金额=所有支付方式的收款金额之和（不包括储值卡和积分付款的金额)，即售价金额-优惠金额；
10	开台时间	桌台开始日期时间
11	结账时间	订单结账日期时间
12	退单时间	操作退单时间
13	退单时长	退单时间 - 结账时间
14	账单类型组成	堂食流水、外卖流水、自取流水
15	渠道来源	扫码点餐、营业、点单、平板点餐、餐道美团、餐道饿了么、餐道、微外卖、餐道美团点评、移动POS、自助点餐、点菜宝、安卓平板POS、餐道抖音外卖、思迅外卖、美团外卖、饿了么外卖、抖音外卖
16	桌台区域	桌台区域名称
17	桌台名称	桌台/牌号
18	开台人员	开台人员名称（工号）
19	服务员	服务员名称（工号）
20	收银员	收银员名称（工号）
21	营销员	营销员名称（工号）
22	会员	会员号
23	付款说明	付款凭证号、第三方单号
24	标记	退菜、赠菜、改价菜、临时菜、套餐、反结账
25	交易方式	销售、退单
26	实收组合	现金、美团支付、补贴、餐道美团支付、餐道饿了么支付、思迅美团支付、思迅饿了么支付、银联支付、银行卡、收银通、优惠券、储值卡、积分付款、思迅 pay 支付、思迅 pay 支付宝支付、思迅pay 微信支付、挂账卡、思迅 pay 云闪付、小计	所有付款方式实收、小计
27	优惠金额	抹零、四舍五入、免单、优惠券、小计	所有的优惠明细、小计

文档更新时间: 2026-09-08 09:12 作者：杨瑜