位置:【场景使用】-> 【标准服务流程一条龙】

功能简述:以足浴 / SPA / 美容主线为例,把「预约登记 → 到店开台 → 房台点单派钟 → 加钟换技师换项目 → 下单并结算收款 → 打单留存」串成一条完整的服务链,覆盖客人从预约到离店的全部前台动作,是前台接待岗的标准作业流程

温馨提示
(1)本流程为「一件服务单据的完整生命周期」,操作顺序为:预约 → 开台 → 点单派钟 → 加项 → 结算 → 打单,跳步会导致单据金额与实际服务不符
(2)开台前请确认房台状态为「空闲」,占用、清洁、禁用状态的房台无法直接开台
(3)点单时通过底部「技师」为项目指派技师,技师信息会记入单据并关联提成,派钟遗漏需事后补录
(4)服务中途追加项目用「加钟 / 加项」,变更技师或项目用行内操作或退品后重派,切勿直接删行重加,以免丢失已产生的房费
(5)「下单」只保存项目不收款,「下单并结算」才进入收款流程;结算完成后务必打印小票并核对单据详情
(6)本条流程主线适用于按时 / 按项目计费的生活服务门店,餐饮散客路线请参考《餐饮落单与出单》

服务流程主线总览

(1)一次完整的服务消费由六步构成:预约登记 → 到店开台 → 房台点单派钟 → 服务中加项与变更 → 下单并结算收款 → 打印小票与单据留存。
(2)六步对应前台两个核心界面:【预约】负责客人到店前的登记与到店确认,【开台】负责房台占用、点单、派钟与加项,【收银】负责收款结算,【订单】负责单据查询与补打。
(3)房台是这条主线上的「容器」:客人入房、项目挂台、房费累计、结账离台都围绕房台完成,因此流程起点是选对房台,终点是房台恢复空闲。
(4)前台首页的【开台】页在营业中应常驻打开,房台卡片的状态颜色与已用时长是判断本流程走到哪一步的最快依据。
(5)同一位客人由预约到离店可能跨越多个营业员,单据上的「营业员」与「技师」需在开台或点单时明确指定,否则提成与业绩无法归属。

如图所示

服务流程主线-开台房台总览

小程序预约:顾客侧自助发起预约

(1)顾客在「悦客」小程序会员主页点【更多服务】-> 【我的预约】进入预约页面,可查看本人已创建的全部预约单,并对尚未开始的预约执行取消。
(2)点「新增预约」进入分步预约流程,依次选择预约日期、预约时段、服务项目、服务技师,最后核对预约信息并阅读预约须知,点「确认预约」完成提交。
(3)顾客端可选的预约类型与时段由后台【系统设置】->【系统参数】的门店预约设置决定:只有开启「启用技师预约」「启用项目预约」「启用房台预约」后,对应的预约项才可选;「可预约时间」按周一至周日设置的起止时段即可选时段范围。
(4)预约能否自助取消同样取自系统参数:开启「允许取消预约」后顾客可自行取消,取消时限(0 表示随时可取消)之外无法取消,需由门店前台人工处理。
(5)顾客提交预约后,预约数据与门店预约档案同步,门店可在【前台】->【预约】中查看预约记录,并在客人到店时核对预约信息、转入下一步的开台流程。

如图所示

我的预约-预约列表

我的预约-分步预约流程

第一步:预约登记与到店确认

(1)客人来电或到店预约时,在【前台】-> 【预约】中登记预约信息,记录预约时间、客人姓名与联系方式、意向项目、预约房台与指定技师。
(2)预约列表按预约时间顺序展示待服务预约,可核对预约状态,客人到店后根据预约记录直接安排房台与技师,避免高峰期口头预约被遗漏。
(3)预约信息支持按时间范围、门店、状态等条件检索,营业前可先查看当日预约清单,据此提前预留房台与排班技师。
(4)客人到店后,在预约记录中确认到店;临时改期或取消的预约需及时更新状态,保持预约清单与实际排班一致。
(5)预约只是「排队登记」,不占用房台也不产生消费金额;只有完成开台后才会进入房台计费与消费单据。

如图所示

预约-列表

预约-筛选

第二步:到店开台

(1)在【前台】-> 【开台】的房台总览中找到空闲房台,点击房台卡片弹出开台登记窗口;房台总览支持按类型、区域、房型与房间号筛选,底部状态栏可点击「空闲」快速过滤。
(2)开台窗口中依次登记:人数(默认 1 人,可增减)、营业员(下拉选择本次服务的营业员)、计时规则(计时类房台需选择后台已配置的计费规则)、桌台备注。
(3)「仅开台」:登记开台信息后返回房台总览,房台状态由空闲变更为占用,适合客人先入房、稍后点单的场景。
(4)「开台并收银」:开台成功后直接进入点单收银界面,适合客人到店即点单的常规场景,可省去一次页面切换。
(5)开台后房台卡片会显示已用时长与当前消费金额,超时房台以红色「超时」标识提醒,前台据此判断是否需要提醒客人或加钟。

如图所示

开台-开台登记

第三步:房台点单与派钟

(1)点击占用房台进入点单界面,左侧上方显示房台名称、人数、开台时间、计划时间、剩余时长与备注;右侧按「全部 / 商品 / 出品 / 服务 / 套餐」页签与项目分类点选项目。
(2)点击项目卡片即加入左侧已点列表;带规格的项目(如饮品)会先弹出规格做法窗口,选好杯型、冰度、糖度、加料后再加入。
(3)已点列表展示项目名称、编码、单价、数量与小计,可用「-」「+」调整数量;底部汇总本次优惠金额、项目数量与合计金额。
(4)通过底部「技师」按钮为服务类项目指派技师,通过「营业员」按钮指定推销营业员,通过「会员」按钮绑定会员以享受会员价与积分。
(5)核实项目、数量、技师无误后点「下单」保存单据,「下单并结算 ¥xxx」则直接进入收款流程;派钟信息会随单据保存并参与提成核算。

如图所示

开台-房台点单

第四步:服务中加钟、换技师与换项目

(1)客人要求延长服务时间时,在点单界面点击左侧「剩余时长 / 调整规则」区域,修改计划时间或计时规则实现加钟,超时时长会实时重算并体现在房费中。
(2)变更服务技师:点已点列表行尾「…」展开行操作,或在底部「技师」处重新指派该项目的技师,技师变更会同步更新单据与提成归属。
(3)变更服务项目:先用底部「退品」或在【收银】行操作「删除」移除原项目,再加入新项目并重新派钟;更换项目后请与客人确认差额,避免出现金额争议。
(4)追加商品(茶水、果盘等)直接在右侧点选加入,按【收银】行操作可设置营业员、改数量、改价格、改折扣或赠送。
(5)客人中途换房时,用点单界面底部「更多」中的「转单」把整单转移到其他房台;同行客人分开买单时用「拆单」把部分项目拆成独立单据。
(6)每一次变更后都需重新点「下单」保存,未下单的改动只停留在当前界面,返回房台总览后即丢失。

如图所示

开台-更多操作

收银-行操作

第五步:下单并结算收款

(1)服务结束、客人准备买单时,在点单界面点「下单并结算 ¥xxx」,或在【前台】-> 【收银】中核对购物车后点底部「收银结算」,进入结算页。
(2)结算页左侧为本单全部消费项目列表,用于与客人当面核对;中间为付款方式区,右侧为订单明细(原单金额、会员优惠、整单优惠、整单折扣、应收、实收),可录入整单折扣与备注。
(3)会员消费:点「会员卡」进入查询会员页,按手机号、会员ID或会员卡号检索会员,选中后自动进入会员付款流程,享受会员价、积分与储值卡扣款。
(4)选择付款方式收款:现金收款会弹出金额键盘,录入实收后系统自动计算找零;储值卡、思迅Pay 等电子收款方式按实际渠道完成支付。
(5)收款完成后单据进入「待结算」状态,房台状态随之解除占用;如客人还需在店内停留,请勿提前撤单,以免单据丢失。

如图所示

收银-收银结算

收银-现金收款

第六步:打印小票与单据留存

(1)收银机需先在【前台】-> 【设置】-> 【打印】中完成打印机配置:选择本机小票打印机、设置驱动字体与字号、确认「打印后切纸」开关,并点「保存设置」。
(2)小票内容在「小票设置」页签中定义:小票宽度(58mm / 80mm 需与纸宽一致)、票尾信息、票尾空行、打印份数;右侧可实时预览结账单排版效果。
(3)装机调试完成后点「测试打印」验证出票正常,多台收银机可用「导出配置 / 导入配置」一键同步打印参数。
(4)结算完成后小票自动打印;如遇缺纸、卡纸导致未出票,可在【前台】-> 【订单】-> 【消费单据】中找到该单据,点行尾「重打印」补打小票。
(5)小票是客人离店凭证与门店留档凭据,交班前建议再次确认当班单据均已正常出票。

如图所示

打印-小票设置

订单-消费单据

单据复查与异常处置

(1)服务流程走完后,可在【前台】-> 【订单】-> 【消费单据】页签按日期、门店、收银员、房台号、单号查回本单,核对消费金额、优惠金额、实收、虚收与收银员。
(2)点行尾「详情」打开单据详情弹窗,可看到订单信息(房台号、开单时间、收银员、单号、会员信息、金额)与商品明细(货号、品名、单价、数量、金额、技师、营业员)。
(3)若发现漏派钟、漏加项或金额不符,先核对详情再决定处理方式:未结账的可回到点单界面继续加项,已结账的按门店规定走退货或补录流程。
(4)客人退单时在「消费单据」页签找到原销售单点「退货」,系统生成一笔负数退货单,同一单据不可重复退货。
(5)客人遗失小票时,在单据详情底部点「重打印小票」补打,重打印不影响单据数据。

如图所示

订单-单据详情

常见应用场景

标准服务流程一条龙是生活服务门店前台接待岗的日常主路线,覆盖从客人预约到离店的完整链路。

(1)足浴 / SPA 散客:到店开台 → 点单派钟 → 服务结束「下单并结算」→ 现金收款 → 打单离店。
(2)电话预约客人:先登记【预约】,客人到店后按预留房台与技师开台,减少高峰期排队。
(3)会员回头客:开台或点单时绑定会员,结算页用储值卡扣款,余额与积分自动更新。
(4)服务中追加消费:加钟延长服务时长、追加茶水商品、更换技师或项目,每步变更后重新下单保存。
(5)班末自查:在【订单】中逐单核对当班单据的技师、营业员与实收金额,确认无漏单、漏派钟后再交班。

文档更新时间: 2026-10-15 04:36   作者:付国强