位置:【场景使用】-> 【老板经营日报】
功能简述:本场景串联「营业概况」「销售汇总」「流水查询」三张报表,按「先看整体、再看对比、最后追溯单据」的顺序还原门店一日经营复盘的路径:用营业概况一屏掌握当日销售、会员、收款、营业员与热销排行,用销售汇总做门店/类别/单品三视角对比,再用流水查询定位到具体单据与商品明细,并可导出结果留档。
温馨提示(1)三张报表的统计范围均由筛选条件决定,复盘时务必先确认开始日期、结束日期与门店
(2)营业概况为整体看板,仅含日期与门店三个筛选条件,不提供导出;需要导出留档的数据请在销售汇总或流水查询中完成
(3)销售汇总的三个页签统计指标统一为销售、退货、赠送三组数量与金额及小计共 8 项,末行展示合计
(4)流水查询与营业概况的口径不同:营业概况看金额汇总,流水查询看单据与商品明细,两者对照可定位差异来源
(5)报表数据来源于前台结算流水,若存在未结算、作废的单据,需先在【前台】->【对账】中处理后再复盘
第一步:营业概况——一屏掌握当日全貌
(1)进入【报表查询】->【营业概况】,页面顶部仅含开始日期、结束日期、门店三个筛选条件,右侧为「查询」「重置」按钮,本页不提供导出。
(2)内容区自上而下共 6 个区块:销售、会员、收款、营业员、项目 TOP10、商品 TOP10,整页可纵向滚动查看。
(3)「销售」区块以 6 张指标卡展示商品数量/金额、项目数量/金额、出品数量/金额;「会员」区块以 4 张指标卡展示新注册会员数、次卡充值金额、专项储值金额、储值金额。
(4)所有数据的统计范围均为当前所选日期与门店,切换日期或门店后需重新点「查询」刷新。
如图所示

第二步:营业概况——收款、营业员与热销排行
(1)「收款」区块含「合计金额」「实付金额」两张大数卡,下方为付款方式明细表,依次展示付款方式与金额,可用于核对各支付方式的收款占比。
(2)「营业员」区块以表格展示各营业员的业绩,依次展示营业员、推销金额、项目金额、次卡充值、专项储值、充值,是当日员工业绩的快速横向对比。
(3)「项目 TOP10」「商品 TOP10」各自以表格展示销量金额排名前 10 的项目与商品,列依次为序号、名称、数量、金额;两表均按销量金额排序,便于定位当日热门项目与商品。
(4)核对当日收款时,若「合计金额」与「实付金额」存在差异,可记下差异金额,到流水查询中按小票逐笔核对。
如图所示


第三步:销售汇总——从门店到单品的业绩对比
(1)进入【报表查询】->【销售汇总】,页面顶部提供「门店汇总」「类别汇总」「商品汇总」三个子报表页签,切换页签即切换统计维度。
(2)筛选条件随页签联动:开始日期、结束日期、门店为三个页签共有;「类别汇总」「商品汇总」额外显示「类别」条件,「商品汇总」再额外显示「货号」条件。
(3)三个页签的统计指标统一为 8 项:销售数量、金额、退货数量、退货金额、赠送数量、赠送金额、数量小计、金额小计;列表末行展示全部指标的「合计」行。
(4)「门店汇总」按门店编码、门店名称展示,适合多店业绩横向对比;「类别汇总」按类别编码、类别名称展示,适合分析品类结构;「商品汇总」按货号、品名展示,可定位畅销与滞销单品。
(5)点击「导出」可导出当前页签的查询结果,用于线下汇总与存档。
如图所示



第四步:流水查询——单据与商品明细追溯
(1)进入【报表查询】->【流水查询】,页面顶部提供「收银流水」「商品流水」两个子报表页签,分别按单据维度与商品明细维度统计。
(2)筛选条件分主行与「更多」行,主行含开始日期、结束日期、门店、销售方式,点「收起」可折叠「更多」条件行;「更多」行含收银员、小票号及页签专用条件(收银流水:支付方式、会员卡号、备注;商品流水:营业员、技师、货号、类别)。
(3)「收银流水」以小票为单位展示每笔结算单的支付信息,依次展示门店、小票号、结算时间、销售方式、支付方式、付款金额、付款卡|凭证号、会员卡号、会员编码、会员姓名、收银员、退货原单号、单据备注;「销售方式」以徽章区分(销售为绿色、退货为红色)。
(4)「商品流水」逐条展示单据内的商品/项目明细,依次展示门店、小票号、下单时间、结算时间、下单人、营业员、技师、类型、货号、品名、类别、销售方式、原价、单价、数量、优惠金额、金额、折扣率、收银员、备注。
(5)核查差异时,可复制营业概况或销售汇总中的小票号、货号,在「更多」行中按小票号或货号精确检索;确认无误后点「导出」导出当前结果留档。
如图所示


常见应用场景
老板经营日报按「营业概况看整体 - 销售汇总看对比 - 流水查询看明细」的顺序,构成门店一日经营复盘的完整路径。
(1)每日复盘:营业结束后先看营业概况的销售与收款指标,掌握当日经营全貌。
(2)多店对比:用销售汇总的「门店汇总」页签对比各门店销售与退货情况,发现异常门店。
(3)品类优化:用「类别汇总」页签分析各品类销售占比与赠送比例,调整品类结构。
(4)会员营销评估:通过会员区块的新注册会员数、次卡充值、专项储值、储值金额,评估当日会员营销效果。
(5)业绩核对:在营业概况的「营业员」区块查看员工业绩,再在提成明细中核对对应提成流水。
(6)差异追溯:收款金额与预期不符时,按小票号在流水查询中逐笔核查,确认是退货、赠送还是折扣导致。
(7)数据留档:导出销售汇总或流水查询结果,用于月度经营分析与管理层汇报。