功能概述:用于统一管理所有品项的基础档案,支持库存扣减逻辑配置。
扣减库存与自动冲减原料
场景:区分成品直接扣库与原料消耗扣库两种模式
操作:在品项档案中配置,若关闭“自动冲减原料”,则显示“扣减库存”选项
配置说明:
| 字段 | 说明 |
|---|---|
| 扣减库存 | 开启后可直接冲减商品库存,常用于酒水等商品 |
| 自动冲减原料 | 菜品需关联原料,库存冲减的是原料库存 |
品项资料开启自动冲减原料后品项库存将会被清空,并且只能默认普通商品类型
如图所示:

门店信息
场景:查看该品项在各门店的价格及库存信息(含所有仓库)。
如图所示:

供货信息
场景:关联供应商并设置“约定进价”,同时自动统计该供应商的历史进价波动(最高/最低/最新)。
如图所示:

文档更新时间: 2026-08-19 09:24 作者:赵欢婷