营业日报

统计当天的营业额、平均客单价、客单量、存款、现金累计、优惠折扣等信息。

营业额：

统计当天销售实收、会员消费占比、毛利、毛利率、店均营业额、店均毛利率。

销售实收=不包含优惠金额，包含储值卡支付；
毛利=销售金额-成本；
毛利率=毛利/销售实收；
会员消费占比=会员消费实收/总的销售实收（刷了会员，没用储值卡支付的也算会员消费）

平均客单价：

统计当天客单价、会员客单价、非会员客单价。

客单价=销售实收/客单量；
会员客单价=会员消费/会员客单量；
非会员客单价=非会员消费/非会员客单量；

客单量：

统计当天客单量、日均客单量、店均客单量、会员客单量、非会员客单量。

客单量=会员客单量+非会员客单量。

存款：

统计累计卡存款累计总额，以及分别用支付宝支付、微信支付和现金支付的金额。

卡存款累计总额=累计会员充值金额=支付宝支付+微信支付+现金支付。

现金累计：

统计现金累计总额、pos收入（pos前台用现金支付的金额）、卡存款（会员充值用现金支付的）。

优惠折扣：

统计当天优惠折扣总额、会员折扣、抹零金额。