路径：报表中心 - 收银情况查询 - 营业收银汇总
用途：主要用来查询门店每日付款方式的支付情况 汇总，本表统计维度为日期、门店，统计周期为按日期、按月份，可通过营业时间、结账日期、门店、渠道、账单类型、按实收/按流水进行组合查询。
本报表还可切换横版或竖版，更清晰了然满足用户需求。

收银流水 - 示例图

横版

如图所示

如图所示

竖版

如图所示

报表设置

如图所示

筛选条件

如图所示

筛选字段含义

序号 字段名称 字段释义 备注说明
1 统计维度 日期、门店
2 日期 营业时间、结账日期，支持对区间内日期进行筛选
3 门店 全部门店
4 月份 支持对区间内月份进行筛选
5 渠道 全部渠道、扫码点餐、营业、点单、平板点餐、餐道美团、餐道饿了么、餐道、微外卖、餐道美团点评、移动POS、自助点餐、点菜宝、安卓平板POS、餐道抖音外卖、思迅外卖、美团外卖、饿了么外卖、抖音外卖
6 账单类型 堂食、外卖、自提
7 按实收/按流水 按实收金额、按流水金额查询

报表字段含义

序号 字段名称 字段释义 备注说明
1 门店 门店名称
2 日期 营业时间、结账日期
3 月份 年份‑月份
4 流水金额 收银流水的流水金额汇总 实收金额+优惠金额；
5 优惠金额 收银流水的优惠金额汇总 优惠金额=所有优惠支付方式之和；包含付款方式里面的非收入部分，即虚收部分
6 实收金额 订单金额(减去) 不计入实收的支付金额（减去）优惠券支付面值和购买金额的差值的合计 实收金额=所有支付方式的收款金额之和（不包括储值卡和积分付款的金额），即售价金额‑优惠金额；
7 账单数 销售单数，包括堂食和外卖 未扣除退单数
8 客流 用餐人数合计
9 人均消费 实收金额/客流
10 单均消费 实收金额/账单数
11 账单类型组成 堂食流水、外卖流水、自取流水
12 外卖渠道组成 餐道美团、餐道饿了么、美团外卖、饿了么外卖、抖音外卖
13 实收组成 现金、美团支付、补贴、餐道美团支付、餐道饿了么支付、思迅美团支付、思迅饿了么支付、银联支付、银行卡、收银通、优惠券、储值卡、积分付款、思迅pay支付、思迅pay支付宝支付、思迅pay微信支付、挂账卡、思迅pay云闪付、小计 所有付款方式实收、小计
14 优惠组成 抹零、四舍五入、免单、优惠券、小计 所有的优惠明细、小计
文档更新时间: 2026-08-25 07:20   作者：lixq